Zeytinyağlı Ispanak Yemeği Tarifi

Zeytinyağlı Ispanak Yemeği Tarifi

Malzemeler:

• 500 gram taze ıspanak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan (ince doğranmış)
• 2 diş sarımsak (ince doğranmış veya rendelenmiş)
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağı su
• Tuz
• Karabiber
• Limon suyu (isteğe bağlı)

Zeytinyağlı Ispanak Yapılışı:

1. Ispanakları iyice yıkayın ve saplarını ayırın.
2. Ispanakların yapraklarını ince şeritler halinde doğrayın.
3. Geniş bir tencerede zeytinyağını ısıtın.
4. İnce doğranmış soğanları ekleyip pembeleşene kadar soteleyin.
5. Sarımsakları ekleyip birkaç dakika daha sotelemeye devam edin.
6. Domates salçasını ilave edin ve kokusu çıkana kadar karıştırın.
7. Ispanak yapraklarını ekleyin ve karıştırarak soteleyin.
8. Üzerine suyu ilave edin, tuz ve karabiberi ekleyin, ardından tencerenin kapağını kapatın.
9. Ispanaklar yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. İhtiyaca göre üzerine limon suyu sıkabilirsiniz.
10. Zeytinyağlı ıspanak yemeğinizi sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz.

Bu basit ve sağlıklı tarif, zeytinyağının doğal lezzetini sofranıza getiriyor. Ispanak ve zeytinyağı sağlık için harika bir kombinasyon sunar. Şimdi, sağlıklı ve lezzetli bir yemeğin keyfini çıkarın!